La Chambra d’òc è un’Associazione che raggruppa soggetti che lavorano i prodotti della terra, che operano nell’artigianato, che vivono di turismo, che si occupano della rinascita linguistica e culturale delle Valli occitane d’Italia.

In quale territorio opera?
La Chambra d’òc opera in tutto il territorio occitano in Italia e soprattuto nelle Valli occitane: Alta Valle di Susa, Val Chisone, Val Germanasca, Val Pellice, Val Po, Valle Varaita, Valle Maira, Valle Grana, Valle Stura, Valle Gesso, Valle Vermenagna, Boves, Peveragno, Chiusa Pesio, Valle Ellero e Alta Corsaglia.
Con il passaggio della legge 482-99 “Norme in materia di tutela delle minoranze linguistiche storiche”, la maggior parte dei comuni delle suddette Valli, ha deliberato l’appartenenza alla minoranza linguistica occitana, e le Province di Torino, di Cuneo, di Imperia e di Cosenza hanno recepito le delibere e definito il territorio soggetto di tutela.

Chi sono gli aderenti Chambra d’òc?
Sono soci della Chambra d’òc artigiani, agricoltori, commercianti, ristoratori, associazioni culturali, gruppi musicali, singole persone specializzate in campi specifici.

Obiettivo generale
Elaborare e realizzare progetti trasversali alle Valli, con una visione complessiva di questo territorio in modo da coniugare la necessità di riappropriazione linguistica-culturale e l’internazionalità del popolo occitano alla sua rinascita economica.

Come lavora la Chambra d’òc?
La Chambra d’òc lavora per settori e per progetti collaborando con tutti i soggetti attivi delle Valli e con le istituzioni che siano Comuni, Comunità Montane, ATL, Parchi, Province e Regioni.

Quali sono i settori maggiormente attivi nella Chambra d’òc?
Ad oggi sono attivati tre settori:
1) settore linguistico-culturale che si occupa di: a) formare insegnanti
b) fornire la consulenza e la supervisione per l’elaborazione e l’esecuzione di progetti scolastici
c) formare operatori culturali del territorio
d) attuare sperimentazioni linguistiche, pedagogiche e culturali sul territorio attraverso l’attivazione di corsi per conto della Regione Piemonte – Assessorato alla Cultura
e) elaborare materiali didattici
f) rendere attivo un Servici de la lenga occitana, sportello linguistico che ha il compito di fornire servizi di consulenza linguistica a enti pubblici e privati
g) promuovere un’editoria bilingue

2. settore internazionale: è forte il lavoro che la Chambra d’òc svolge in questo settore
partecipando a diverse manifestazioni transfrontaliere quali “l’Estivada” di Rodez, la “Festa d’òc” e la “Feria” di Bezièrs, Convegni internazionali.
Le Valli occitane sono un ponte naturale verso l’Europa, si tratta solo di valorizzare questa loro vocazione.

3. settore produttivo: questo settore lavora per la valorizzazione del prodotto enogastronomico e artigianale.
Ha iniziato la distribuzione dei prodotti marchiati “Chambra d’òc”, in diversi punti vendita.
La linea “Ben minjat, ben begut, i sapori delle Valli occitane” tende a valorizzare il prodotto tipico, gli operatori che lo producono, i negozi che lo vendono, i ristoranti che lo cucinano, in una linea coerente volta a creare un’immagine forte di questo territorio.

In conclusione, la Chambra d’òc vuole riunire produttori di tutte le Valli caratterizzati dalla qualità dei loro prodotti e dal legame con il territorio, associazioni, gruppi musicali e singole persone che lavorano per la rinascita linguistica e culturale.